Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est opération hivernisage de la roulotte et installation de sa toile pour l'hiver... Snif! En attendant la prochaine saison de camping, il faut bien s'occuper. Les côtes levées sont un de mes menus préférés à moi et Marika et j'avoue que celles-ci sont vraiment excellentes! C'est une recette de Ricardo que j'ai modifiée pour la mettre à mon goût. Comme j'oublie souvent les changements que j'ai effectués à une recette, en l'écrivant ça me donne une chance. J'en profite souvent pour cuire quelques pilons de poulet en même temps pour accompagner les côtes levées, ça fait un bon mariage acidulé, sucré, salé. Avec un riz aux légumes ou une salade et évidemment la sauce BBQ pour les type sauces, c'est parfait! En plus, elles peuvent se faire à l'avance et se réchauffer sur le BBQ de camping. N.B. : Vous pouvez cliquez sur l'icone Facebook de ce post pour recevoir un courriel lorsque je publie. Pour 4 portions
Marinade sèche
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1 Comment
Filomene
10/13/2018 04:12:34 pm
Voilà maintenant j'ai lo gout de manger des ribs, bon mon fils vient en visite la semaine prochaine alors je mets ceci au menu. Merci pour la suggestion!
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AuteurJean-Luc Théberge Categories
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