Gateau Ti-Be

Photo à la vintage par Jluc 2014

Pour les gâteaux

Ce qu'il vous faut

• 1 tasse (250 g) de farine
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 1/3 c.à thé d'essence d'amande
• 1 tasse (250 g) de sucre
• 1/2  (125 ml)tasse d'amandes  hachées
• 3 onze (100 ml) de lait chaud

Préparation

1. Tapisser le fond de 2 moules à gâteau rond  de (9 pouces) 20 cm de papier ciré
2. Dans un bol mélanger la farine la poudre à pâte et le sel
3. Dans un autre bol battre les œufs
4. Ajouter l'essence d'amande
5. Ajouter le sucre
6. Ajouter  la farine et le lait en petites quantités et bien mélanger
7. Ajouter les amande et bien mélanger
8. Étendre la pâte dans les deux moules
9. Cuire 25 à 30 minutes au four à 350 degrés ou jusqu'à ce qu'un cure dent en ressorte propre
10. Démouler et laisser refroidir

Pour les garnitures sur et entre les gâteaux

Ce qu'il vous faut

• 1 paquet de pouding instantané à la vanille (version froide)
• 1  1/2 (375 ml) de lait froid
• 1/2 c. à thé d'essence d'amande
• 1 boites d'ananas égoutté et coupé en morceaux
• 1/4 tasse de cerises coupé en petit morceaux
• 1/4 tasse de cerise marasquin sur le gâteaux
• 1 sachet de "Dream Whip" préparé
• 100 gramme de copeaux de chocolat au lait

Préparation

1. Préparer le sachet de pouding à la vanille avec le lait froid
2. Ajouter l'essence d'amande et laisser reposer 5 minutes
3. Ajouter les ananas et les cerises coupées en morceaux
4. Préparer une demi-tasse de "Dream Whip" et ajouter au pouding
5. Étendre la garniture entre l'étage du gâteaux
6. Glacer le gâteaux avec reste du "Dream  Whip"
7. Décorer avec les cerises et les copeaux de chocolat