Bonjour à tous,

Voici une capsule vidéo de notre randonnée que Gaby et moi avons fait dans le Parc de la Gaspésie au Mont Albert. Quelle belle journée nous avons passé.
Bon visionnement!

Bonjour bonjour ! 
Comment occuper ses vacances en cette période de pandémie? On a trouvé une solution : le cyclotourisme! 

À la fin juin, des amis et moi (Gabriel) nous cherchions une destination pour essayer cette activité sur 3-4 jours. On s'est conçu un bel itinéraire pour l'Estrie (Lac-Brome, Dunham, Frelighsburg), mais les prévisions météorologiques nous ont fait changer d'avis. 2e plan : l'Outaouais! ... Encore la pluie. 3e plan : les Laurentides... Eh non, pluie. Ok Google, où n'annonce-t-il pas de pluie pour les 4 prochains jours? ... Le Lac-St-Jean! 

Nous avons donc rempli l'auto de nos vélos, sacoches, trailer et matériel de camping direction Alma pour faire le tour de la Véloroute des Bleuets sur 4 jours, histoire de faire de bonnes rides de vélo chaque jour (60 - 80 km) sans pour autant se brûler. Notre plan : se trouver un stationnement à Alma, puis dormir en camping à Val-Jalbert, Normandin et Péribonka, pour finalement revenir à Alma. 

La traversée du Parc menant au Lac-St-Jean en auto laissait présager une première journée assez pluvieuse... Mais, restant optimistes (et peut-être un peu en faisant semblant que la pluie n'existait pas vraiment...), on est finalement arrivé à Alma sous un ciel gris, mais qui ne pleurait plus. On a donc pu rouler un premier 20 km (avec un petit détour inattendu dû à un pont brisé) pour nous rendre à la Microbrasserie du Lac-St-Jean pour luncher et prendre une première bière de vacances avec Sam, qui avait fait le chemin de Jonquière (où il travaille pour une autre microbrasserie, Pie Braque (que je vous invite à essayer, très bonnes bières!! (ok j'arrête les parenthèses))) à St-Gédéon pour venir nous voir. 

Aucun de nous 4 n'avait déjà réellement roulé avec des sacoches remplies à l'arrière du vélo. Étonnamment, on s'y habitue assez vite. Les côtes, descendantes et ascendantes, sont les seuls endroits où elles font une réelle différence. On va plus vite en descendant... mais aussi moins vite en montant! Alice était la vaillante gaillarde qui tirait la remorque, et si on a à refaire ce genre de trip dans le futur, on laisserait tomber cet élément; les sacoches et le "strappage" de stock sur les racks sont suffisants pour traîner tout le matériel nécessaire pour être autonomes.

La Véloroute des Bleuets est vraiment superbe. Le côté sud offre de super belles vues du Lac, alors que le côté nord offre davantage de routes de campagne à travers champs et forêts. Il n'y a pas énormément de côtes, donc le niveau de difficulté n'est pas trop élevé. Attention par contre aux hordes de taons et moustiques qui se font un plaisir d'attaquer les humains qui osent s'aventurer sur leur territoire. 

Au final, le voyage a été super plaisant! À l'exception de 2 crevaisons, 1 lumière de vélo explosée et 1 matelas de camping qui se dégonfle, nous avons été chanceux niveau pépins. Je vous laisse sur ces quelques photos du voyage! A+!


AIDE-MÉMOIRE POUR UN PROCHAIN VOYAGE EN VÉLO-CAMPING

• Toujours avoir 2 chambres à air de rechange, une bonne petite pompe et un bon petit kit d'outils
• Investir dans une tente petit format contribuerait à limiter le poids sur les vélos
• Toujours avoir 2 bouteilles d'eau et ne pas hésiter à arrêter des les dépanneurs pour les remplir lorsqu'on en croise
• Toujours avoir quelques barres tendres/collations pour se redonner un peu d'énergie au besoin
• Trainer des tie-wraps pour des réparations maison
• Ne pas lésiner sur la crème solaire
• Les petits coussins pour s'asseoir le soir au camping nous ont été bien utiles (alternative maison et traînable sur nos vélos aux chaises de camping)
• Avoir plusieurs élastiques (bungees) pour pouvoir "strapper" des trucs sur les racks des vélos (épicerie par exemple)

Bonjour à tous,
Ça faisait longtemps que je parlais à Gaby de la randonnée du Mont-Albert. Cette année, nous avons réservé tôt pour enfin faire cette belle excursion ensemble. Moi, je l'avais fait en 2001, ça ne me rajeunis pas.  Donc, départ de Rimouski pour le Parc de la Gaspésie le 7 juillet à 7 h 21. Le Mont-Albert dans le Parc de la Gaspésie est situé à 2 h 50  à l'est de Rimouski.  Notre emplacement de camping était au tout début du sentier. Parfait pour nous. Le parcours de 6 à 8 heures est une boucle 18 km avec un dénivelé de 870 mètres. Elle est considérée comme très difficile... Je confirme que oui pour moi.   

La montée
Cette fois-ci, je suis parti tout doucement et plein de gens nous dépassaient. Je savais ce qui s'en venait pour avoir fait l'aller retour en 2018. Le principe de la tortue nous a récompensé, nous avons donc repassé la plupart d'entre eux avant le sommet. La montée nous a pris 2 h 30 et nous a permis de bien digérer notre déjeuner. Vraiment cardio la montée, surtout vers la fin! Mais toute une vue rendus en haut. La température était parfaite avec un 22 degrés presque sans vent même en haut. 

Le plateau et la descente
Par la suite, nous marchons sur une grande plaine avec un aspect lunaire avant d'amorcer la fameuse descente. Aucun caribou cette année. Dommage! Les 10 km de descentes prennent un bon 4 h 30 à franchir. Les huit premiers kilomètres sont en fait une rivière asséchée avec des roches de toutes les grosseurs. Il faut être vraiment concentré sur le sentier. Gare aux foulures! Quand on pense que c'est fini, ben non, ça continue dans les roches, vraiment pas facile. Les points de vue lors de la descente sont vraiment spectaculaires! La descente, bien qu’exigeante, a quand même très bien été mis à part le manque d'eau vers la fin et mon mal aux orteils. Disons que la première bière à l'arrivée au camping valait de l'or et que je l'ai avalé tout rond. 
Nous avons même réussi à allumer le feu avec l'écorce sans papier et réussis à faire cuire nos supers brochettes de porc sur la braise. Que demander de plus. La pluie n'a débutée qu'en fin de soirée. Je confirme, ma tente est vraiment étanche, ça a tombé pas à peu près! 
Cette randonné a été mémorable pour moi, j'en ferai sûrement d'autre dans  l'avenir avec Gaby!

Bonjour à tous,

Voici une recette qui est d'une simplicité déconcertante et tellement bonne que j'ai eu de mon amie Jocelyne . J'ai ajouté du cari vert à la recette mais on peut mettre du cari rouge aussi.On peut ajouter un peu de harissa si on file plus piquant.

​Pour 3-4 personnes

• ​Une  boîte de lait de coco
• Une cuillère à soupe de sauce de poisson
• Une cuillère à soupe de cari vert
• Une cuillerée à soupe de cari rouge 
• une cuillère à thé de cassonade
• une cuillère à thé de harissa
• 450 g de crevettes grises décortiquées
• Basilic thaï ou ordinaire
• 2 tasses de légumes verts surgelés à l'orientale (style wok)

 

1. Faire mijoter le lait de coco à feu moyen dans une grande casserole
2. ​Incorporez la pâte de cari et la cassonade
3. Portez à ébullition et baisser le feu à doux
4. Laissez mijoter pendant 5 minutes
5. Incorporez les crevettes et les légumes 
6. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent rosées et que les légumes soient encore  al dente
7. Incorporez le basilic et la sauce de poisson

Servir sur un riz basmati, au jasmin ou du riz collant.
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Sortez les baguettes et mangez!