Bonjour à tous,
Le mois de mai a été vraiment spécial pour nous. Nous avons été chercher notre toute nouvelle roulotte chez Vr St-Cyr à Lévis. Elle remplacera donc notre R-Pod 172 2017 qui est aller vivre de nouvelles aventures dans les Cantons de l'est.

Après de nombreuses recherches et beaucoup d'interrogations sur nos besoins actuels et pour les prochaines années. Notre choix s'est arrêté sur la roulotte Micro Minnie 1708fb de Winnebago. Pas de motorisé pour le moment.  Elle répondait vraiment à tout nos critères actuels.

Comme les enfants ne suivent plus, nous avons donc migré vers une roulottes sans bunk bed et avec un lit permanent. Même si elle semble beaucoup plus grande que l'autre, elle a exactement la même longueur soit 19 pieds, 6 pouces avec la pôle. Elle a une largeur de 6 pieds et demi. Donc, pas besoin d'extensions de miroir. La R-Pod avait la même largeur mais les roues étaient excentrées donc 6 pouces de moins a l'intérieur.

Par contre, son poids est de 1 000 livres de plus, soit 3 200 livres.  La consommation d'essence va donc en conséquence. On se doit d'avoir un véhicule pouvant tirer 5 000 livres, on oublie le Grand Caravan et bien d'autres types de véhicule.

Comme nous nous déplaçons beaucoup, la longueur, la maniabilité et la solidité sont primordiaux pour nous en ville comme dans le bois.

On s'est donc payé le gros luxe pour notre retraite l'an prochain.

Nous avons donc deux batteries 6 volts, un panneau solaire pour l'autonomie, des  stabilisateurs, auvent et vérin électrique ainsi qu'un  grand frigo de 10 pieds cube et salle de bain complète avec une douche à part. Nous avons fait ajouter une caméra de recul pour plus de sécurité.

Voici une petite capsule vidéo que j'ai faite pour imager le tout. Évidemment, vous pouvez la regarder directement sur ma chaîne youtube en vous abonnant à celle-ci.

Bon camping!

Bonjour à tous,

En cette troisième fin de semaine pluvieuse de suite, voici la recette de rouleaux de printemps que l'on fait à la maison. Cette recette est tiré des vieilles recettes en papier dans un tiroir à Annie.

​À défaut de faire du camping et de la voile, il faut bien s'occuper un peu. Je vous présenterai sous peu une petite capsule de notre nouvelle roulotte Micro MInnie. 

​Bon été!

​Donne 4 douzaines de petit rouleaux

• 125 g de vermicelles de riz
• 125 g d'oignons verts
• 250 g de carottes râpées
• 90 g de gingembre râpé
• 50 g de coriandre fraiche
• 200 g de porc haché
• 400 g de crevettes
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de nuoc mam

Sauce Nuoc mam

• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à thé de Samba Olek
• 1 cuillère  à thé de sucre
• le jus d'un citron ou de lime

Ce qu'il faut faire 

1. Couper les légumes et les crevettes
2. Blanchir le vermicelle de riz dans de l'eau bouillante 2-3 minutes et le hacher en petits morceaux
3. Faire les rouleaux tel qu'indiqué sur le paquet, j'avoue que c'est pas si évident au début :) 
4. Frire à la friteuse  à 350 degrés​

Bonjour à toutes et à tous,

Enfin la saison de camping commence! La semaine dernière nous avons fait notre première sortie de camping avec notre toute nouvelle Micro MInnie 1708Fb de 19 pieds. Je vous ferai un post sur celle-ci plus tard. Nous avons vraiment été gâté par le magnifique site à l'érablière de Rodrigue et Yolande. Cette sucrerie située au sud est de St-Simon est superbe. En plus la température était vraiment parfaite. On en a profité pour faire une première petite rencontre de famille  après plus de deux ans. Disons que la bonne humeur était au rendez-vous!

Un grand merci à nos hôte Yolande et Rodrigue pour leur chaleureux accueil.

Quoi de mieux que quelques photos et une petite vidéo de ce magnifique endroit!
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* La capsule vidéo est optimisée directement dans YouTube

Bonne saison de camping!  

Bonjour à tous,
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Ce matin, je vous propose quelques images que j'ai tournées en fin de semaine dernière. La banquise est à deux minutes de chez nous et l'ambiance y est toujours des plus amicale. La pêche à l'éperlan semblait très bonne. En plus je trouve le point de vue de Rimouski vraiment superbe.

Bon samedi!